利用红外压片机做食品加工的方法?
利用红外压片机做食品加工的方法?简单说原理是利用压片机的高压将低温处理后的大豆或者其他食品压碎,使食品有厚度的厚度,最终使食品有深度的厚度.压片机有很多类型,选购时必须对应每类型制作机的安装位置,适用于不同的生产工艺,不同的工艺每类型设备也有不同的适用工艺,压制得千万不要有“漏脂率”的现象发生,压片机的减压和停止工作时,一定要选择正确的方法和时间,这样可以有效的减少此类现象发生的几率。
压片机压片过程中的注意事项有:压片机的购买,压片机购买时一定要有质量保证、用户拥有的工厂的验厂资格,压片机在生产过程中要定期保养、及时更换配件,避免相应的损害,压片机的磨料和装载模具的选择,必须严格按照相应机型来选择,不要贪图便宜,不然对压片机的使用效果影响较大,压片机在压制过程中,必须全程进行监视,发现异常情况,必须及时处理,压片机的选择和使用过程中,要防止“温度”频繁过高,不然将影响制品的美观和口感。
红外压片机的出粉速度一定要快,这样才能有效的保证产品的成品率和食品的口感,压制大豆或者其他食品要根据客户的要求进行设计选型,具体的情况,建议客户到正规的加工厂家进行了解清楚,才能提高出粉速度和压片效果,压片机器有好多种,高压、低压、超低压、n字头等等,功能上的不同和压制时间的长短,不同设备的材质也有所不同。
讲解一下压片机器的机型:高压压片机器进口压片机高压压片机器是压片机器中采用最多的压片机器,此种机器采用的是高压压片,适用于生产特点是:价格比较昂贵,压片效果好,支持热提供,产量较小;低压压片机器低压压片机器是压片机器中采用较少的压片机器,是压力压片机器,适用于生产特点是:压片效果一般,压片数量多,价格便宜;超低压压片机器超低压压片机器是为高压压片机器开发的多功能压片机器,产量极高,压片效果好,支持热提供,压片效果稳定,适用于生产特点是:价格便宜,压片效果好,压片数量一般较多。